Предприятие ООО «Радуга» занимается производством и реализацией кондитерских изделий. Предприятие в текущем периоде выпускает один вид проду...
Условие:
Предприятие ООО «Радуга» занимается производством и реализацией кондитерских изделий. Предприятие в текущем периоде выпускает один вид продукции: «Торт «Медовик». Для производства данной продукции необходимы следующие затраты: яйца в количестве 2 шт. по цене 67 руб. с НДС, мед в количестве 2ст.ложки по цене 123 руб./100мл. без НДС, сахар в количестве 250г. по цене 23 руб./кг. с НДС, мука в количестве 500г. по цене 25 руб./кг., сливочное масло 50г. по цене 112 руб./250г. с НДС, молоко в количестве 500 мл. по цене 72 руб./л. с НДС. Тарифная ставка кондитера 1 категории -87 руб./ч. Время работы в расчете на одно изделие 2 ч. Тарифная ставка кондитера 2 категории – 55 руб/ч. Время работы в расчете на одно изделие – 1,4 ч. Отчисления в соц.фонды составляет 30% от заработной платы персонала. Амортизация печи составляет 5100 руб. в месяц. Для изготовления торта необходимы кухонные инструменты, общей стоимостью 4290 руб. без НДС в месяц. Заработная плата руководителя фирмы составляет 42600 руб. в мес., заработная плата бухгалтера – 13500 руб. в мес., заработная плата водителя – 10800 руб. в мес. Затраты на услуги связи составили 9700 руб. в мес. Имущественные налоги – 2231 руб. в мес. Амортизация офисной техники составляет 620 руб. в мес. Затраты на электроэнергию – 21120 руб. в мес. Коммунальные услуги – 9610 руб. в мес. Цена реализации одной единицы продукции составляет 665 руб. с НДС. Объем реализации за текущий месяц составил 3145 ед. Требуется: 1. Рассчитать эффект операционного рычага
Решение:
Эффект операционного рычага (ОР) показывает, как изменение объема продаж влияет на прибыль предприятия. Он рассчитывается по формуле:
ОР = (Прибыль / Объем продаж) * (Объем продаж / Прибыль)
Для расчета эффекта операционного рычага в данном случае, нам необходимо знать прибыль и объем продаж.
Прибыль можно рассчитать как разницу между выручкой от реализации и суммой всех затрат:
Выручка от реализации = Цена реализации * Объем реализации Выручка от реализации = 665 руб. * 3145 ед. = 2,090,925 руб.
Затраты на производство:
- Затраты на яйца: 2 шт. * 67 руб. = 134 руб.
- Затраты на мед: 2 ст.ложки * (123 руб./100мл.) = 2.46 руб.
- Затраты на сахар: 250 г. * (23 руб./кг.) = 5.75 руб.
- Затраты на муку: 500 г. * (25 руб./кг.) = 12.5 руб.
- Затраты на сливочное масло: 50 г. * (112 руб./250г.) = 22.4 руб.
- Затраты на молоко: 500 мл. * (72 руб./л.) = 36 руб.
- Затраты на тарифную ставку кондитера 1 категории: 2 ч. * 87 руб./ч. = 174 руб.
- Затраты на тарифную ставку кондитера 2 категории: 1.4 ч. * 55 руб./ч. = 77 руб.
- Затраты на отчисления в соц.фонды: (174 руб. + 77 руб.) * 30% = 82.2 руб.
- Затраты на амортизацию печи: 5100...
